Белый

Если название перевести с китайского, то оно будет звучать как Белый пион. Этот чай собирают в провинции под названием Фуцзянь. Для того чтобы настой получился душистым, необходимо собрать чайные почки с парой молоденьких листочков. Их покрывает приятный на ощупь белый густой ворс. Чай сохраняет нат..

Этот чай изготовлен на основе белого чая Бай Му Дань или Белый Пион. Белый чай проходит минимальную обработку: подвяливание и сушку, благодаря чему имеет легкий освежающий вкус без терпкости. Сухая россыпь этого чая едва скрученные листочки оттенков зеленого, усыпанные белым жемчугов жасминовых..

Самый лучший и наиболее ценный сорт белого чая, а также самый изящный, нежный и утонченный. В переводе, название чая звучит так серебряные иглы с белыми ворсинками. Его родиной являются горы Уишань провинции Фуцзянь. Чай растёт лишь в северной части провинции, на холмистой местности в уездах Фуд..