Меню
Моя корзина
Последняя возможность приобрести этот товар
Последняя возможность приобрести этот товар
Этот товар выводится из ассортимента и больше не будет продаваться в нашем магазине. Успейте попробовать его, пока он в наличии!

Кофе Кения Рукира 250гр

Кофе Кения Рукира 250гр
Ограниченная серия
Кофе Кения Рукира 250гр
689р.
  • : Микролот
  • : Кофе, выращенный в регионе Ньери и обработанный на станции обработки Рукира. Во вкусе: сушеная малина, красная смородина и лайм.

Описание

Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon
Степень обжарки: средняя, фильтр (54 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: мытый
Регион: Ньери
Высота произрастания: 1700-1950 м
Разновидность: Ruiru 11, Barian, SL34
Оценка Q-грейдера: 87

Кофе, выращенный в регионе Ньери и обработанный на станции обработки Рукира. В Ньери температуры ниже, чем в среднем по Кении, а количество осадков — выше. Комбинация плодородной почвы, сезонных осадков и большой высоты обеспечивает идеальный климат для кофе. Большинство кофе в регионе Ньери созревают медленно, производя очень плотные зерна. Это проявляется в виде исключительного качества чашки.

Ключевое отличие этого лота — преобладание разновидностей Ruiru 11, Barian вместо классических SL28, SL34, что и придает кофе яркий ягодный вкус. Кофе обработан по традиционному кенийскому методу 24-часовой сухой ферментации, затем был промыт от остатков клейковины и сушился на перфорированных столах в течение двух недель. Яркий кофе со вкусом сушеной малины, красной смородины и лайма.

Отзывы

Написать отзыв

Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв