Top.Mail.Ru
Меню
Моя корзина
Последняя возможность приобрести этот товар
Последняя возможность приобрести этот товар
Этот товар выводится из ассортимента и больше не будет продаваться в нашем магазине. Успейте попробовать его, пока он в наличии!

Кофе Боливия Каранави 250 гр.

Кофе Боливия Каранави 250 гр.
Кофе Боливия Каранави 250 гр.
859р.
  • : Степень обжарки эспрессо, Q-грейдинг 86
  • Размеры:: 19.00см x 13.00см x 5.00см
  • : Кофе Боливия Каранави.

Доступные варианты

Описание

Лёгкий кофе со вкусом жёлтого яблока, персика, лимона и чёрного чая.

Лот из Боливии, который мы купили у компании Agricafe во время нашей поездки в эту страну в сентябре прошлого года. Его вырастили фермеры из региона Каранави — крупнейшего кофепроизводящего региона в Боливии.

Agricafe — одна из ведущих компаний Боливии, которая производит 10 % всего объёма кофе в стране. Именно они в числе первых начали развивать здесь индустрию спешелти. Это семейный бизнес, который основал Педро Родригес в 1986 году и за 37 лет он пережил взлёты и падения боливийского кофе. Сейчас с ним в команде работают дочь Даниэла и сын Пабло.

Даниэла отвечает за маркетинг, контроль качества, работу с клиентами и экспорт кофе. А Пабло — за все процессы на фермах и обработку ягод на станциях. Вместе они руководят компанией и создают имидж боливийского кофе — чтобы его считали лучшим кофе в мире.

Ягоды для этого лота собрали с деревьев разновидностей катурра, катуаи и обработали мытым анаэробным способом. После депульпации кофе ферментируют в больших ферментационных танках в течение 36 часов, а затем промывают и отправляют на сушку. В Agricafe верят, что именно такой способ обработки лучше всего подчеркивает особенности боливийского терруара.

Отзывы

Написать отзыв

Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв
Выберите один или несколько подарков
Ваш регион: ?

Ваш регион: ?

Popup content
Формируем заказ... Почти готово!