Кофе Бэрри

Бэрри - это эспрессо, смесь 100% арабики из Бразилии Суль-де-Минас и Эфиопии Иргачефф. 

Бэрри понравится всем, кто любит пить кофе с молоком или со сливками. 

Смесь специально разработали как основу под любые молочные напитки. 

Специально подобран профиль обжарки и время карамелизации. 

Поэтому кофе получается плотным, сладким и со сбалансированной кислотностью. 

Во вкусе Бэрри вы найдете ноты ореховой пасты, темных ягод и печенья.

Мы рекомендуем готовить этот кофе в профессиональных и автоматических эспрессо-кофемашинах. 

Высший сорт

100% Арабика

Степень обжарки: эспрессо

Регион: Бразилия, Эфиопия

Способ обработки: смесь

Срок хранения: 6 месяцев

Способ приготовления:

Рекомендуется готовить этот кофе альтернативными способами — в турке, френч-прессе, капельной кофеварке, методом пуровер или просто в чашке.

Стоит помнить, что после помола свежесть кофе улетучивается еще быстрее: не за дни, а за минуты. 

Поэтому молоть кофе желательно всегда непосредственно перед приготовлением.

Эспрессо – тонкий помол, на одну порцию 7-9 г, пролив 20-30 сек.

Турка – сверхтонкий помол, 18 г на 180 мл хол. воды, перемешать, нагреть до подъема шапки, сразу разлить в чашки

Фильтр – средний помол, 12 г на 200 мл, заваривать 3-4 мин.

Френч-пресс – средний помол, 12 г на 200 мл, настаивать 4 минуты, отделить плунжером напиток и перелить в чашку

Чашка – средний помол, 12 г на 200 мл, заваривать 4 мин., перемешать