Каталог
(16)

Кофе Коста-Рика Сан Хосе

Купить в 1 клик
Аналогичные товары
В наличии
Новинка
Предзаказ
арт. УТ000011947
749 ₽
Описание
Характеристики
Отзывы (16)
Описание

Лёгкий кофе с нотами сухофруктов, цедры цитрусовых и молочного шоколада

 

Степень обжарки: эспрессо

Микролот

Q-грейдинг: 83

Условия хранения: хранить в сухом месте при температуре не выше 20℃  и влажности воздуха не более 75%.

Срок хранения: 6 месяцев

Регион: Коста-Рика, Тарразу

Разновидность: местные

Высший сорт

Способ обработки: мытый

Высота произрастания: 1300–1600 м

 

Способ приготовления:

Рекомендуется готовить этот кофе альтернативными способами — в турке, френч-прессе, капельной кофеварке, методом пуровер или просто в чашке.

Стоит помнить, что после помола свежесть кофе улетучивается еще быстрее: не за дни, а за минуты. 

Поэтому молоть кофе желательно всегда непосредственно перед приготовлением.

 

Эспрессо – тонкий помол, на одну порцию 7-9 г, пролив 20-30 сек.

Турка – сверхтонкий помол, 18 г на 180 мл хол. воды, перемешать, нагреть до подъема шапки, сразу разлить в чашки

Фильтр – средний помол, 12 г на 200 мл, заваривать 3-4 мин.

Френч-пресс – средний помол, 12 г на 200 мл, настаивать 4 минуты, отделить плунжером напиток и перелить в чашку

Чашка – средний помол, 12 г на 200 мл, заваривать 4 мин., перемешать

 

Этот кофе вырастили в регионе Тарразу — одном из самых известных кофейных регионов и самом производимом регионе: здесь выращивают 35% всего кофе Коста-Рики. 

Богатая минералами вулканическая почва, большая высота, а также идеальное сочетание солнечного света, температуры и осадков обеспечивают необходимые компоненты для производства исключительного кофе.

 

Плантации кофе в среднем занимают около 20 гектар земли, и располагаются на склонах гор и в небольших долинах — на высоте от 1300 до 1600 метров над уровнем моря. 

Кофе здесь растёт в тени других деревьев семейства банановых и бобовых.

 

Кофе в Коста-Рике классифицируют по высоте произрастания. 

Высота влияет на плотность зерен, а плотность — на качество вкуса. 

Поэтому чем плотнее зерно — тем лучше. 

Кофе в Тарразу растёт на большой высоте, поэтому в этом регионе производится только СХБ — Strictly Hard Bean.

 

Экспортирует этот кофе компания CECA S.A. 

Они создали разные бренды для каждого сорта кофе или региона. 

А также установили отношения с различными поставщиками по всей стране, что позволяет им удовлетворять потребности клиентов по всему миру.

 

В настоящий момент компания CECA владеет двумя станциями обработки. 

Обе станции расположены в маленьком городке Пальмичаль-де-Акоста. 

В окрестностях — прекрасная растительность, природа, а также одни из лучших ферм во всей стране.

 

Станции обработки имеют стратегическое расположение рядом с регионом Тарразу, и благодаря этому компании удается выбирать лучшие фермы. 

Каждая обрабатываемая ими партия имеет полную прослеживаемость — до производителя, разновидности кофе, местоположения, высоты над уровнем моря, даты сбора урожая, содержания сахара по шкале Брикса.

 

Этот кофе собрали с деревьев разновидности катурра и катуаи и обработали мытым способом. 

Экспортер приложил много усилий для того, чтобы процессы сушки, халлинга и сортировки протекали однородно и стабильно. 

Благодаря такому внимательно подходу кофе получился очень сбалансированным и с отличным соотношением цены и качества.

Характеристики
Обжарка
Эспрессо
Особенность кофе
микролот
q-грейдинг
83
Регион
Тарразу
Страна
Коста-Рика
Отзывы (16)
Надежда
5
Продавца рекомендую. Этот кофе стал моим неотъемлемым утренним ритуалом. Он дарит энергию и хорошее настроение, поднимая настроение с самого начала дня.
Екатерина
5
Покупаю часто. Настоящий находка для тех, кто ценит исключительное качество и внимание к деталям в каждой чашке.
Надежда
5
Продавца рекомендую. Этот кофе стал моим неотъемлемым утренним ритуалом. Он дарит энергию и хорошее настроение, поднимая настроение с самого начала дня.
Екатерина
5
Покупаю часто. Настоящий находка для тех, кто ценит исключительное качество и внимание к деталям в каждой чашке.
Ирина
5
Обожаю подобные чаи, насыщенный и яркий вкус, а какой же у него аромат. Просто сказка. Я очень довольна всем. Очень рекомендую всем и каждому. Ставлю 10 из 10
Ольга
5
Сопровождает меня уже многие годы. Я всегда уверена в его качестве и наслаждаюсь каждым глотком. Спасибо за такой прекрасный продукт. Я очень довольна и его обожаю
Евгения
5
Кофе постоянно такой покупаем, очень хороший. Мне кофе понравился, зерно хорошее, не пережарен и не кислит, зёрнышки красивые. Для меня отличный зерновой кофе.
Анастасия
5
Покупаю постоянно: пожалуйста, не меняйте качество, у вас лучший кофе. Варим дома в кофеварке. Брали разные зерновое кофе, но от Чай Кофе нравится больше других.
Тамара
5
Кофе из Коста-Рики- это настоящее открытие для ценителей насыщенного вкуса и аромата. Его богатый вкус и привлекательный аромат уносят на утреннее путешествие в тропики.
Светлана
5
Зерно не горелое, кофе не горчит. Для меня отличный зерновой кофе. Последнее время покупаю только здесь!
Арина
5
Отличный зерновой кофе. Вкусный качественный кофе, покупаю постоянно. Муж пьёт только зерновой кофе, этот берём повторно, потому что очень довольны.
Валерия
5
Прекрасный кофе! Я не могу нарадоваться его аромату и вкусу. Он словно сказка, которая разворачивается в моей чашке. Он приносит мне радость и тепло, и я готова пить его бесконечно.
Эвелина
5
В этом напитке я нашла истинное наслаждение. Он словно танцует на вкусовых рецепторах, оставляя за собой невероятно приятное послевкусие. Понравилась его насыщенность и насыщенный аромат.
Эмилия
5
Кофе для меня это как стиль жизни. Сан Хосе – это яркое солнце Коста-Рики в каждой чашке. Я погружаюсь в атмосферу тропической страны, где каждый глоток – это солнечный луч, наполняющий меня энергией и радостью.
Любовь
5
Кофе с ярким характером! Его аромат и насыщенный вкус создают неповторимую атмосферу. Этот кофе из Коста-Рики стал моим идеальным спутником в моменты рефлексии и силы. Я люблю наслаждаться каждым глотком этого кофе, который приносит мне энергию и вдохновение.
Наталья
5
Достойный кофе. Обжарка средняя, равномерная. Зерно матовое, без маслянистого блеска. Вкус мягкий без горечи и кислоты, показалось немного пахнет пшеницей. Варю в турке, с молоком понравилось. Ещё очень удобная упаковка с замочком, долой прищепки)
+ Показать ещё
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Название товара
100 ₽
1 шт.
Перейти в корзину
Заказ в один клик

Я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.