Каждая разновидность связанного чая обладает индивидуальными вкусовыми свойствами. Для создания этого напитка используют традиционную технологию сбора чайных листьев, в состав входят верхние почки желтых, зеленых и белых чаев с добавлением разнообразных цветков. Не каждый бутон хорошо сочетается с тем или иным чаем, однако чайные мастера тщательно отбирают компоненты смеси, дабы добиться неповторимого травянистого вкуса с примесью фруктов, с запахом цветков и длительным послевкусием. Собирают чайные листья в китайской провинции Фуцзянь, которая славится своим уникальным климатом и обилием солнечных дней в году. Листья зеленого чая аккуратно связываются между собой в виде бутона, в центре которого размещается композиция из нежных лепестков календулы. После погружения бутона в горячую воду шарик постепенно раскрывается, становясь похожим на прелестный цветок с ярко желтой сердцевиной. Готовый настой имеет светло-золотистый оттенок, который становится более темным от каждого заваривания.
Способ заваривания: Один бутон чая на 300-500 мл воды при температуре 80-90°С, настаивать 2-5 минут.
Страна: Китай.
Условия хранения: Хранить в сухом месте, отдельно от сильно пахнущих веществ при температуре от +15 до +21 и относительной влажности не более 70%
Срок хранения: 24 месяца
Польза зеленого чая
Знаете ли вы, что правильно заваренная чашка зеленого чая действует лучше, чем чашка вашего любимого кофе?
Зеленый чай производится из листьев, которые сушат сразу после сбора, минуя процесс ферментации.
Благодаря этому этот чай содержит наибольшее количество полифенолов и антиоксидантов.
Эти соединения положительно влияют на работу сердечно-сосудистой системы, регулируют уровень сахара в крови и полезны в борьбе с плохим холестерином.
Флавоноиды, содержащиеся в чае, замедляют процесс старения.
Кроме того, зеленый настой способствует сжиганию жира в организме.
