Китайский

Китайский чай

В разделе собраны основные виды китайского чая. Зеленый: Чжэнь Ло (Зеленая спираль), Бай Мао Хоу, жасминовый Моли Хуа Ча. Улуны: Те Гуань Инь, молочный улун, Да Хун Пао. Красный чай: Кимун, копченый Лапсанг Сушонг, И Синь Хун Ча. Отдельно пуэр и связанный чай, который распускается в чайнике цветком.

Китайский чай удобнее всего заваривать проливом: в маленьком чайнике или гайване, много листа и короткие настои по 10-30 секунд. Так один лист отдает вкус за 5-8 заварок.

Чай из определенных провинций и урожаев, в том числе в банках, собран в разделе элитный китайский чай. Чайники для пролива есть в разделе чайники.